[даймё]

А теперь то, что, собственно, сподвигло войти в профиль.

Национальную кухню Японии — washoku (和食, «вашоку» — «гармония в еде») 4 декабря 2013 внесено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Особенность традиционной японской кухни заключается в том, что она охватывает сезонные ингредиенты 5-ти цветов — белого, черного, красного, зеленого и желтого, и продукты 5-ти вкусов — сладкого, соленого, кислого, острого и горького.

@темы: япония, еда

Comments

[wakamizu]

Можно перепост?

[даймё]

wakamizu, конечно. Можно даже не спрашивать.